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3转谷氨酰胺酶与其他技术复合使用3.1物理技术3.1.1超声超声辅助技术是食品蛋白改性中常见的一种技术,超声的空化效应产生的瞬时高温、高压,使蛋白的空间结构展开,破坏分子间的氢键,改善表面疏水性。食品
银杏作为银杏科植物唯一幸存树种,有活化石之称,其果、叶、根、花粉等均可入药,其中银杏叶的提取物有很高的生物活性和较好的药用价值,可用作草本膳食补充剂和植物药物。银杏叶提取物作用主要集中在抗氧化、抗癌、
玻璃是一种古老的建筑材料,早在古埃及时期就已出现。伴随着人类社会共同发展,玻璃行业创造出了各种功能独特的玻璃,使玻璃家族不断兴旺,例如防弹玻璃、光电玻璃、真空玻璃等,都在各自的领域发挥着不可替代的作用
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苯甲酸又名安息香酸,是芳香族羧酸,具有芳香性及羧酸的性质。苯甲酸盐是食品加工中常用的食品防腐剂,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定苯甲酸及其钠盐可用作防腐剂在20余种加工
日常生活中我们经常会接触到各种类型的玻璃材料,除了传统的平板玻璃以外,还有超白玻璃、高硼硅玻璃等具有特殊性质的玻璃材料,以及中空玻璃、夹胶玻璃一类的常用材料。为了让大家进一步认识夹层玻璃的特性与制造方
心理准备:如何应对孕前的情绪波动和压力?孕前的情绪波动和压力是许多准父母都会面临的问题。怀孕不仅仅是身体的变化,更是一种心理的挑战。面对孕前的情绪波动和压力,有些技巧可以帮助你更好地应对和调整自己的心
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妊娠期糖尿病饮食指南,健康宝宝从饮食开始妊娠期糖尿病是指孕妇在怀孕期间发生的糖尿病,对孕妇和胎儿的健康都会造成影响。正确的饮食管理对控制血糖水平、保护胎儿的健康起着至关重要的作用。下面,我们将从四个方
玻璃货物在震荡半月有余后,11月8日增仓下行,1901盘中一度下跌至1273元/吨,触及4月低点1269元/吨。从商品曲线看,Back结构持续,1-5价差已升至近四年同期高点,预示市场对玻璃远期供需情
玻璃由于具备透光性与反射性,而且容易上色,经常被运用于对光照与色彩有一定要求的场合,例如光学仪器与各种艺术装饰之中。现代技术给玻璃行业带来了新的生机与精力,同时也使玻璃的性能有了很大的提升。我们将简单
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有机磷酸酯(OPEs)是阻燃剂和塑化剂的主要原料,通常以添加形式存在于各种材料中,在生产和使用过程中伴随磨损和挥发易释放到环境中,现已成为新兴污染物。因为该类化合物的神经毒性、致癌性、破坏内分泌系统以
受制于10月份国庆假期出货受阻影响,北方地区平板玻璃企业各厂家库存有明显上升。在11月初,北方厂家价格有所松动,出货好于去年同期,库存持续下降。在今年“稳经济”“保民生”总基调的政策影响下,据多数北方
玻璃种类丰富,能够满足不同场合的不同需求。通过调整制造玻璃的材质与工艺,厂家可以让玻璃材料的性质发生较大的变化,从而使其更加稳定耐用。例如常用的钢化玻璃不但强度远超普通玻璃,而且碎片不会伤人,安全可靠